nl.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Priscilla's aardbeien cheesecake recept

Priscilla's aardbeien cheesecake recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Cheesecake
  • Bessen cheesecake
  • aardbeien cheesecake

Dit is heel gemakkelijk te maken en geweldig voor feestjes en barbecues. Geef de cheesecake voldoende tijd om op te stijven voordat je hem serveert en geniet.


-, Gibraltar

5 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 10

  • 2 (135g) pakjes aardbeiengelei
  • 300 ml (1/2 pt) kokend water
  • 1 (500g) pak spijsverteringskoekjes
  • 250 g ongezouten boter
  • 300 ml (1/2 pt) volle melk
  • 2 (36g) pakjes dream topping
  • 500g Philadelphia® kaas
  • 1 (420g) blik aardbeien

MethodeVoorbereiding:25min ›Extra tijd:4u instelling › Klaar over:4u25min

  1. Smelt de aardbeiengelei in kokend water en laat afkoelen.
  2. Doe de koekjes in een grote diepvrieszak en plet ze met een rolcontainer om kruimels te krijgen.
  3. Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur, voeg dan de koekjes toe en roer en zorg ervoor dat alle koekjes bedekt zijn.
  4. Schep de biscuitbodem in een springvorm van 23 cm doorsnee, druk met de achterkant van een lepel naar beneden om het samen te persen.
  5. Giet de melk in een kom, strooi er de droomtopping over en klop tot het romig is. Klop de roomkaas en gelei erdoor en mix tot gecombineerd. Lepel over de koekjesbodem en laat in de koelkast opstijven, ongeveer 4 tot 6 uur.
  6. Eenmaal opgestijfd, uit de koelkast halen en voorzichtig de zijkanten van de springvorm losmaken. Breng de cheesecake over op een serveerschaal. Versier met de aardbeien uit blik, serveer en geniet!

Tip

Als er een bakvorm wordt gebruikt, zorg er dan voor dat deze ofwel aan de zijkant opengaat of een losse bodem heeft om ze gemakkelijk te kunnen verwijderen.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)

Recensies in het Engels (0)


Aardbeien Cheesecake Recept

Deze Aardbeien Cheesecake recept is super eenvoudig te maken met een perfect romige en heerlijke vulling. Gegarneerd met een aardbeienglazuur gemaakt met verse en sappige aardbeien. Deze Cheesecake smaakt beter dan de Cheesecake Factory versie!

Dit cheesecake-recept wordt een van onze favorieten. Maar je moet een aantal van onze even geweldige taarten proberen, zoals deze Mini Oreo Cheesecake, een reeks taarten Carrot Cake Cheesecake en een andere klassieke combo Red Velvet Cake!


Valentijnsdag Strawberry Cheesecake (No Bake)

Valentijnsdag Cheesecake Recept

Valentijnsdag staat voor de deur en dit cheesecake-recept is een van mijn favorieten! Het is gemakkelijk te maken, ons hele gezin is er dol op en het is een combinatie van twee van mijn favoriete lekkernijen - een enorme bonus!

Nutella is mijn “secret” ingrediënt waar mensen altijd naar vragen, dus ik wilde het ook met jullie delen!

8-inch springvorm voor dit recept, zodat de korst niet te dun wordt. Jij wilt ook zorg ervoor dat u de korst stevig in de pan drukt, anders kan hij afbrokkelen!


Voor deze no bake cheesecake hoef je niet eens de oven aan te zetten. Het is zo'n eenvoudig dessertrecept dat ik het in iets minder dan 20 minuten van begin tot eind in mijn keukenmachine heb gemaakt. Bovendien bevat het geen gelatine of eieren. Deze Strawberry Cheesecake wordt stevig door de roomkaas en room bij elkaar te kloppen, vervolgens te laten opstijven en een nacht op te stijven.

Dit eenvoudige dessertrecept is perfect voor de zomer en ideaal voor feestjes en picknicks. Nooit iemand die een taart naakt laat, verse aardbeien en levendige bloemen zorgen voor een indrukwekkende presentatie.

In Ierland eten we veel cheesecakes zoals deze. Mijn moeder maakte er veel voor ons toen ze opgroeide, maar ze smolt altijd een tablet aardbeien- of citroengelei en mengde het erin. Tot op de dag van vandaag is het nog steeds een van mijn favoriete desserts, gelei en alles.

Ik heb aardbeien gebruikt, maar je kunt alle smaken gebruiken, zoals frambozen of citroenen als je dat liever hebt.

Bereid deze aardbeien cheesecake maximaal 3 dagen van tevoren. Je bent klaar voor die zomerse picknick of dat feest.

Door simpelweg je dessert te decoreren met wat lavendel of andere eetbare bloemen die je lekker vindt, zal het naar een heel ander niveau tillen.

Op Pinterest zag ik een prachtige Cheesecake versierd met bloemen van ‘Call me Cupcake'8217. De inspiratie voor de decoratie kreeg ik van haar. Ik ben dol op de recepten van Linda's8217 en denk dat je haar blog zeker eens moet bekijken.


Hoe maak je aardbeiensaus voor cheesecake?

Een van mijn favoriete ochtendsnacks is een kopje fruityoghurt. Ik meng er meestal een paar bosbessen en zoetstof door, maar zag enkele Florida-aardbeien in de supermarkt te koop staan ​​en vond ze geweldig in yoghurt.

In plaats van de aardbeien voor elke portie yoghurt te snijden, dacht ik dat het makkelijker was om alle aardbeien van tevoren in plakjes te snijden en te mengen met zoetstof. Op die manier kon ik, toen het tijd was voor mijn yoghurtsnack, gewoon een grote lepel pakken en deze door de yoghurt roeren.

Dus, hier is hoe je aardbeiensaus maakt voor cheesecake en pannenkoeken. En deze eenvoudige aardbeiensiroop is ook perfect om te mengen met volle yoghurt.

Dit weekend ga ik wat kokosmeelwafels maken en daar bovenop deze aardbeiensaus en een beetje slagroom. Yum, ik kan wachten!

Een zoet ontbijt is altijd het beste. Ik moet het daarna proberen op mijn favoriete pannenkoeken en wafels van amandelmeel.

Als je wilt weten hoe je aardbeiensaus voor cheesecake maakt, zoek dan niet verder! Dit eenvoudige recept is ook geweldig voor nog veel meer.

Deze fruitige saus is geweldig gelaagd in een low carb cheesecake mousse voor fantastisch uitziende parfaits! Of het kan worden gezwenkt tot een gebakken cheesecake-taart of een traditioneel gebakken cheesecake.

Er zijn zoveel mogelijke toepassingen voor deze snelle en gemakkelijke aardbeiensaus.

Zoals met de meeste soorten fruit, zelfs low carb-aardbeien, is er nog steeds suiker die uw insulinespiegels kan beïnvloeden. Als het uw doel is om een ​​staat van ketose te behouden, met name voor gewichtsverlies, wilt u waarschijnlijk een aardbeiensaus zonder koolhydraten gebruiken, zoals Walden Farms Strawberry Syrup.

Als je niet van aardbeien houdt of het gewoon wilt veranderen, kun je elk koolhydraatarm fruit gebruiken in dit snelle en gemakkelijke recept voor aardbeiensaus. Bosbessen, frambozen en bramen zijn allemaal geweldige koolhydraatarme vruchten. Misschien wil je zelfs een gemengde bessensaus proberen!


Aardbeientopping voor Cheesecake

Oké, deze aardbeientopping is niet ALLEEN voor cheesecake, het zou geweldig zijn op wat aardbeien shortcake, vanille-pondcake en misschien zelfs wat yoghurt!

Om de aardbeien topping voor de cheesecake te maken:

Snijd 1 pond of ongeveer 2 1/2 kopjes aardbeien. Ik heb deze handige dandy-aardbeienschaaf waarmee ze eruitzien als perfecte plakjes, maar een goed paarmes kan hetzelfde werk doen.

Leg een deel van de aardbeien opzij om ze weer aan de aardbeiensaus toe te voegen nadat deze gaar is. Doe de overige plakjes aardbei in een pannetje met wat kristalsuiker. Verhit op middelhoog vuur en kook 2 tot 3 minuten tot zich sappen vormen en de suiker is gesmolten. Haal van het vuur en roer de rest van de verse aardbeienplakken erdoor.

Doe de aardbeientopping in een kom en dek af met plasticfolie. Zet in de koelkast en laat enkele uren opstijven.

Ik ben Miranda van de blog Cookie Dough and Oven Mitt. Je kunt meer desserts, gebakken lekkernijen en heel veel tips en trucs vinden op de blog Cookie Dough and Oven Mitt.


Strawberry Cheesecake Pie (Geen Bakvulling)

  • Auteur: Sally
  • Voorbereidingstijd: 1 uur
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 9 uur, 15 minuten
  • Opbrengst: serveert 10-12
  • Categorie: Dessert
  • Methode: Mengen
  • Keuken: Amerikaans

Beschrijving

Deze aardbeien cheesecake taart combineert romige no bake aardbeien cheesecake vulling met een knapperige, zoute en zoete krakeling graham cracker korst. Gebruik aardbeien als ze in het seizoen zijn om voldoende fruitsmaak te krijgen.

Ingrediënten

Krakeling Graham Cracker Crust

  • 1/2 kop ( 50 g ) gemalen krakeling kruimels (van 1 kopje gezouten mini-krakeling-twists of pretzel-stukjes)
  • 1 kop (100 g) Graham cracker kruimels (ongeveer 5 – 6 volledige graham crackers)
  • 3 Eetlepels (38g) kristalsuiker
  • 1/3 kop (5 eetlepels 72 g) ongezouten boter, gesmolten

Aardbeienvulling

  • 1,5 pond (ongeveer 680 g) aardbeien, gespoeld & gepeld
  • 1 kop (240 ml) koud Heavy Cream of volle slagroom
  • twee 8-ounce blokken (450g) volle roomkaas, verzacht tot kamertemperatuur
  • 1 kop (120g) banketbakkers'8217 suiker
  • 1 theelepel puur vanille extract

Toppings

  • 1 kop (ongeveer 150 g) gesneden aardbeien
  • 2 eetlepels + 1 theelepel (29g) kristalsuiker, verdeeld
  • 1 kop (240 ml) koud Heavy Cream of volle slagroom
  • 1/2 theelepel puur vanille extract

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F (177 ° C).
  2. Korst: Gebruik een keukenmachine of blender om de pretzels en graham crackers tot een fijne kruimel te malen. (Of plet beide in een zak met ritssluiting met een deegroller.) Meng de kruimels, kristalsuiker en gesmolten boter samen in een middelgrote kom tot ze gecombineerd zijn. Het mengsel zal dik, grof en zanderig zijn. Druk het mengsel in de bodem en langs de zijkanten van een 9-inch taartvorm. Zorg ervoor dat het zeer strak en compact is. Gebruik de bodem van een platte maatbeker om deze stevig aan te drukken. Bak de korst 15-16 minuten. Haal uit de oven en laat minimaal 30 minuten (en maximaal 2 dagen) afkoelen voordat je de vulling toevoegt. Bereid ondertussen in de volgende stap de gereduceerde aardbeienpuree.
  3. Aardbeien voor de vulling: Pureer de aardbeien helemaal. Je hebt 1,5 – 2 kopjes puree – overal rond deze hoeveelheid is prima. Zeef door een fijne zeef, gebruik een lepel om het naar beneden te drukken en werk het door de zeef. Gooi zaden weg. Roer af en toe en laat de gezeefde puree op laag tot middelhoog vuur sudderen tot je een halve kop of iets meer dan een halve kop overhoudt. Dit duurt minstens 25-35 minuten, maar kan langer duren, afhankelijk van je pan of hoe sappig je aardbeien waren. *Voeg geen suiker of iets anders toe aan de puree of de puree. Het zijn gewoon pure aardbeien. Laat volledig afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het in de vulling gebruikt. (Zie de instructies voor vooruit maken hieronder als u dit van tevoren doet.)
  4. Rest van de vulling: Gebruik een handmixer of een standmixer met een gardeopzet en klop de koude slagroom in ongeveer 4 minuten op middelhoge snelheid tot stijve pieken. Opzij zetten. Gebruik een handmixer of een standmixer uitgerust met een garde of peddelhulpstuk, klop de roomkaas op gemiddelde snelheid tot hij perfect glad en romig is. Schraap de zijkanten en de bodem van de kom naar behoefte met een rubberen spatel. Voeg de afgekoelde, gereduceerde aardbeienpuree, banketbakkerssuiker en vanille-extract toe en klop op middelhoge snelheid tot het gecombineerd, romig en glad is. Schraap de zijkanten en de bodem van de kom indien nodig naar beneden om te helpen combineren. Zorg ervoor dat er geen grote klonten roomkaas zijn. Als er klontjes zijn, blijf kloppen tot een gladde massa.
  5. Gebruik je mixer op lage snelheid of een rubberen spatel, vouw de slagroom in de cheesecake-vulling tot ze gecombineerd zijn. Dit duurt verschillende slagen van uw rubberen spatel. Meng langzaam, want je wilt niet alle lucht in de slagroom laten lopen.
  6. Verdeel de vulling over de afgekoelde korst. Gebruik een kleine offset spatel om de bovenkant glad te strijken.
  7. Dek goed af met plasticfolie of aluminiumfolie en zet minimaal 8 uur en maximaal 2 dagen in de koelkast. Voor het beste resultaat is minimaal 12 uur het beste. Hoe langer in de koelkast, hoe lekkerder de no-bake cheesecake zal worden. Ik raad af om de vriezer te gebruiken om deze cheesecake-vulling in te stellen.
  8. Beleg: Bereid de toppings ongeveer 10-15 minuten voor het snijden en serveren. Roer de gesneden aardbeien en 1 theelepel (4g) kristalsuiker door elkaar. Zet opzij terwijl je de slagroom topping bereidt. Gebruik een handmixer of een standaardmixer voorzien van een garde, klop de slagroom, de resterende suiker en het vanille-extract op middelhoge snelheid tot middelgrote pieken, ongeveer 3-4 minuten. Medium pieken bevinden zich tussen zachte/losse pieken en stijve pieken en zijn de perfecte consistentie voor topping en piping op desserts.
  9. Haal de taart uit de koelkast. Lepel aardbeien op de taart en spuit de slagroom langs de randen. (Ik heb Ateco 849 spuittip gebruikt.) Of je kunt elke afzonderlijke plak serveren met aardbeien en een klodder slagroom.
  10. Snijd met een schoon, scherp mes in plakjes om te serveren. Voor nette plakjes veeg je het mes tussen elke plak schoon.
  11. Dek de overgebleven cheesecake af en bewaar deze maximaal 5 dagen in de koelkast.

Opmerkingen:

  1. Maak vooruit instructies: U kunt de korst (stap 1 en 2) tot 2 dagen van tevoren bereiden. Bedek en bewaar gebakken en afgekoelde korst bij kamertemperatuur tot klaar voor gebruik. U kunt de aardbeienreductie (stap 3) 1-2 dagen van tevoren bereiden. Dek af en zet in de koelkast, breng vervolgens op kamertemperatuur voordat u het in stap 4 gebruikt. U kunt de gereduceerde aardbeienpuree ook maximaal 3 maanden invriezen. Ontdooien, op kamertemperatuur brengen en dan in het recept gebruiken. U kunt de hele vulling (stap 3-5) 1 dag van tevoren bereiden voordat u deze in stap 6 in de korst smeert. Dek af en zet in de koelkast tot gebruik. De slagroom en aardbeien voor de topping (stap 8) kun je 1 dag van tevoren klaarmaken. Beide afdekken en in de koelkast bewaren tot ze klaar zijn voor gebruik.
  2. Krakeling/Graham Cracker Korst: Het is ideaal om zowel krakeling als graham cracker kruimels te gebruiken in dit recept. Indien gewenst voor meer uitleg, zie paragraaf hierboven Pretzel/Graham Cracker Crust Hybrid. Als je een gewone graham cracker korst wilt, volg dan dit graham cracker korst recept. Je kunt het bakken van de korst overslaan, maar ik raad aan om hem nog steeds te bakken om er zeker van te zijn dat de korst stevig wordt en de plakjes netjes worden gesneden.
  3. Kan ik dit in een springvorm maken? Ja. Volg het recept precies zoals beschreven, inclusief het bakken van de korst, maar gebruik een springvorm van 9 inch. Als het tijd is om te serveren, gebruik je een mes om de gekoelde cheesecake los te maken van de rand van de springvorm en verwijder dan de rand.
  4. Kan ik bevroren aardbeien gebruiken voor de vulling? Ja. Ontdooi, pureer, zeef en kook zoals aangegeven. Het kan langer duren voordat de puree is ingekookt. Voor de beste smaak raad ik verse aardbeien aan voor de topping.
  5. Kan ik Mini No-Bake Cheesecakes maken? Ja. Gebruik dit recept voor korst en vulling en volg de instructies in mijn mini no bake cheesecakes, die worden gemaakt in een standaard muffinvorm.

trefwoorden: aardbeien cheesecake taart

Gerelateerde recepten


Gerelateerde video

Deze cheesecake was geweldig! Ik heb de aardbeien wel vervangen door frambozen, maar verder was het gewoon een fantastisch recept. Ik maakte het voor een familie-evenement, er waren drie taarten en dit was de enige die verdween.

Ik maak dit al jaren IEDEREEN is er dol op. Op een dag realiseerde ik me dat ik het hele blikje Coco Lopez had toegevoegd toen het recept alleen om een ​​kopje vraagt. Omdat het een hit is met het hele blik, maak ik het nog steeds zo. Sla de aardbeien over die je niet nodig hebt, als je ze ernaast serveert, wordt de bovenkant drassig.

Mooie textuur, maar ik vond het veel te zoet.

Ik kan niet geloven wie deze cheesecake lekker vond. Ik maakte het een dag te vroeg voor een barbecue en mijn familie at het op voordat we zelfs maar bij de barbecue waren en ik moest er nog een maken! Ze zweefden door de keuken en aten elk stuk dat viel. Dit wordt nu het meest gevraagde dessert voor alle speciale gelegenheden.

Heb deze cheesecake al vaker gemaakt. Ik heb de aardbeientopping allemaal bij elkaar verwijderd. De topping maakt cake drassig, cake is op zichzelf al fantastisch. Vrienden smeken me om deze cake de hele tijd te maken. Het beste is als je het een paar dagen van tevoren maakt. De korst is het beste deel!

Deze cheesecake gemaakt voor mijn vaders verjaardagsfeestje en het was een groot succes! Ik volgde het recept precies zoals beschreven en de cheesecake kwam perfect uit. Het enige is dat ik het cakegedeelte een beetje zoet vond (vooral met jam erop), dus de hoeveelheid suiker in de cake zal in de toekomst met 1/4 kop worden verminderd.

Ik maakte dit voor de verjaardag van mijn vriend en iedereen flipte. Mensen die niet van cheesecake houden, vonden het geweldig. Ik heb de fout gemaakt om een ​​springvorm te gebruiken en zal dat niet nog een keer doen. En ik heb het nog 3 uur gekoeld, wat hielp. Dus alle rare ingrediënten waard.

Ik heb in het verleden veel cheesecakes gemaakt en dit was een van de slechtste. Ik kwam in de verleiding om kokosextract toe te voegen, maar nadat ik het had geproefd, wist ik dat het te veel zou zijn. Ik ben absoluut dol op kokos en was zo opgewonden, maar de smaak met de Coco Lopez was gewoon te kunstmatig en te sterk. Ik kookte het bijna een uur extra, en het was nog steeds te wiebelig na urenlang afkoelen in de koelkast. Met zoveel andere mooie cheesecake recepten in de wereld zou ik deze absoluut niet nog een keer maken.

Romig met een speciaal vleugje kokos. Enige waar ik op let: ik heb ook een springvorm gebruikt (die zijn toch voor cheesecakes?). Ik heb niet genoeg aluminiumfolie om de bodem gewikkeld, dus de korst werd nat (en daarom duurde het ook minstens 3 minuten langer dan de voorgestelde kooktijd). Als ik het weer maak, gebruik ik de cakevorm die in het recept wordt voorgesteld. Zal zeker nog een keer maken.

Fantastisch! Een milde kokossmaak die werd aangewakkerd door te serveren met geroosterde kokosnoot erop en kokosrum. Een aanrader voor liefhebbers van cheesecake.

Excellent! Heel andere manier om cheesecake te bakken/koelen -- maakt de tijd lang. Smaak en textuur waren geweldig!

Kokosroom is te vinden in de drankmixersectie, zoals waar de margarita-mix en tonic water zijn.

Deze cheesecake ga ik zeker vaker maken! Elke keer als ik het maak, krijg ik de vraag naar het recept. Net als anderen van jullie bak ik het nog eens 15 minuten. Ik hou ook van een beetje meer kokos in mijn korst, dus ik voeg iets meer toe dan het recept vereist.

Het is een blijver! Ik gebruikte magere Neuchatel-kaas, maar volgde het recept tot op de letter. Bleek geweldig. Gasten konden niet stoppen met jubelen.

Dit was een absoluut geweldige cheesecake. Ik gebruikte een in aluminiumfolie verpakte springvorm. In plaats van graham crackers heb ik chocoladewafels vervangen. Met behulp van magere roomkaas heb ik ook ongeveer een derde kopje geroosterde kokosnoot aan het beslag toegevoegd. Ik maak al jaren cheesecakes en heb nooit boter in het beslag gedaan, maar het resultaat was soepel en erg smaakvol. Ik bakte het in mijn heteluchtoven en moest het bijna 15 minuten langer bakken dan de aangegeven tijd. Ik was bang dat het droog zou zijn, maar de cake was nog steeds vochtig. Bovendien maakte ik het dezelfde dag als het werd geserveerd. In plaats van jam op de bovenkant te gebruiken, heb ik in plakjes gesneden aardbeien in wat malibu-rum gemaskeerd en vervolgens de bovenkant versierd met die aardbeien. Het recept is een blijvertje.

Nog een winnaar van epicurious! Ik, zoals andere recensenten suggereerden, voegde een beetje (1/2 theelepel) kokosnootextract toe aan het beslag. die samen met de CocoLopez een milde kokossmaak gaf. Excellent!

Dit was GEWELDIG! Gemaakt voor Pasen na het grillen van wat lamsvlees en asperges. Wat een maaltijd en wat een finale. Gebruikte gingersnaps in plaats van graham crackers voor de korst. Nam ook een suggestie van een andere recensent en macereerde de aardbeien met een beetje suiker en rum. Bedekte elk plakje cake met aardbeienmengsel en wat geroosterde kokosnoot. Dit moet je maken!

Zeer rijk, maar niet dik. De vrouwen aan wie ik het serveerde, waren er dol op. Ik gebruikte een 9 1/2 inch springvorm omwikkeld met zware (lange) aluminiumfolie om in een waterbad te plaatsen. Ik gebruikte gezoete geraspte kokosnoot en gebruikte 3/4 kopsuiker in plaats van 1 kop. Ik maakte ongeveer 3 lagen gesneden aardbeien erop, mengde toen de overgebleven jamsaus met de overgebleven aardbeien en gebruikte als topping wanneer cake werd gesneden en geplateerd. Er was absoluut nog een lepel aardbeien nodig om de rijkdom van de cake te snijden. Het is een recept dat de moeite waard is om nog een keer te maken.

Cheesecake-recepten zijn niet beter dan deze. Het is subliem, heerlijk dat het geen dag of twee hoeft te zitten om de smaken goed te laten trouwen. serveer het de dag nadat je het hebt gemaakt en het wordt niet beter, blijft perfect. Ik voeg aan het einde geroosterde kokosnoot toe aan het beslag en gebruik oreo-koekjeskorst in plaats van graham crackers omdat ik dol ben op chocoladekorsten.

Heerlijk cheesecake recept. Ik heb verschillende keren geprobeerd een goede cheesecake te maken, maar tot deze is het nooit gelukt. De mijne zijn meestal droog en zwaar, maar deze was fantastisch! Ik heb het waterbad gebruikt en dankzij de kok uit North Bend, Wa heb ik het beslag niet te hard geslagen. Sommige mensen vroegen zich af waarom dit recept maïszetmeel vereist. het wordt in dit recept niet als verdikkingsmiddel gebruikt. Maïszetmeel toegevoegd aan recepten maakt ze gladder en romiger. Ik hield echt van de kokosnoot in de crackerkorst van Graham en aangezien ik ook geen ongezoete kon vinden, heb ik de suiker een beetje verminderd en het was geweldig. Het enige dat een beetje tegenviel aan deze cheesecake, is dat hij niet zoveel kokossmaak had als ik dacht. Ik kan begrijpen waarom sommige koks het extract aan het beslag hebben toegevoegd. Omdat veel mensen echter niet om kokos geven, denk ik dat het meer mensen aanspreekt op de manier waarop het recept is geschreven. Dit zal de enige cheesecake zijn die ik vanaf nu maak.

Dit was geweldig! Ik heb vals gespeeld en in de winkel gekochte craker-korst uit Graham gebruikt! Het was heerlijk! Kan niet wachten om het weer te maken!

Dit recept is geweldig. Het doet me denken aan mijn favoriete drankje dat hier op de eilanden te vinden is: de Lava Flow (een Pina Colada met wervelingen van gepureerde aardbeien). Ik heb dit al zo vaak gemaakt en het wordt altijd verslonden. Het enige dat ik heb veranderd, is dat ik een beetje kokosextract aan het beslag heb toegevoegd omdat ik de kokossmaak erg uitgesproken vind. Maar dat is slechts een persoonlijke voorkeur. Het is een uitstekende cheesecake.

Ik heb nog nooit cheesecake gemaakt en vond het ook nooit lekker, maar mijn moeder was aan het barbecueën en ik wilde iets lichts maken. We zullen . . . dit kreeg lovende recensies, van iedereen, en ik was behoorlijk trots op mezelf, ik voelde me een sterrenchef en mensen zeiden: "Je zou een restaurant moeten hebben", lol, serieus. Ik had geen elektrische mixer bij de hand, dus ik moest het met de hand mixen, het lukte me niet om alle klontjes eruit te krijgen dus ik schonk de vulling door een atrainer. Het bleek geweldig. De textuur was glad, gewoon geweldig

Iets dat moet worden vermeld met betrekking tot het voorkomen van scheuren in de cheesecake, is om het cheesecake-mengsel niet te hard te kloppen. Overkloppen voegt lucht en volume toe aan het product, waardoor het opblaast en vervolgens leegloopt en barst. Probeer ook de oventemperatuur te verlagen en de kooktijd te verlengen. Gebruik altijd een waterbad of een zeer langzame, lage oventemperatuur. wijze woorden van mijn patissier.

Een collega vatte deze cheesecake perfect samen in één woord: Orgasmic! Ik heb wel gezoete kokosvlokken gebruikt en 1 1/2 theelepel kokosextract toegevoegd. Voor de topping hakte ik de aardbeien in stukjes en macereerde ze vervolgens in wat suiker en 1/4 kopje kokosrum en serveerde het aan de kant met geroosterde kokosnoot.


No Bak Aardbeien Cheesecake Recept

We zijn hier behoorlijk verdeeld in dit huishouden als het gaat om desserts. Mijn zoon houdt van een goede oude cheesecake. Hij is vooral dol op deze no bake aardbeien cheesecake. Ik hou van alles gebak en verdronken in vla. Mijn dochter is een volslagen chocoladeliefhebber en mijn man (met heel weinig uitzonderingen - zegene hem) zou ze allemaal opeten. We zijn een grappige familie als het gaat om desserts. Hahaha.

Hoe maak je een perfecte No Bak Cheesecake?

Een no-bake aardbeien cheesecake recept zoals dit is heel snel en makkelijk te maken. Maak eerst de bodem of de korst door de koekjes te pletten en te mengen met de gesmolten boter. Bekleed hiermee een bakvorm en zet in de koelkast om op te stijven. Terwijl de korst aan het uitharden is, klop je eenvoudig de ingrediënten voor de vulling door elkaar. Dit is het! Vrij eenvoudig, toch?

Waarom geen recept voor aardbeien cheesecake?

Nou, omdat het het gemakkelijkst is om te maken. Geen gedoe, helemaal geen stress. Geen bakken betekent tijd en energie besparen, het betekent geen ruimte voor fouten. Je haalt gewoon alle ingrediënten eruit en 20 minuten later heb je je mooie en superlekkere romige en dromerige cheesecake klaar.

Gebakken versus niet-gebakken cheesecake

Gebakken cheesecake is ook erg lekker, ik zeg niet dat het niet zo is maar het duurt langer om te maken, je moet het bakken, au bain-marie, dan moet je wachten tot het is afgekoeld enzovoort. Als je de tijd hebt en zin hebt in een gebakken, ja, absoluut prima, maar als je een snelle zoete oplossing nodig hebt, is de no-bake-versie het antwoord.

Welke wijn past goed bij deze cheesecake?

We hadden deze cake met een lekkere dessertwijn die we op onze laatste reis uit Italië hadden meegebracht, maar hier zijn nog wat tips voor een wijn die ook bij deze no bake aardbeientaart zou passen.

Dus als het gaat om het matchen van een wijn met cheesecake, wil je iets verfrissends gebruiken met een goede balans tussen zuurgraad en zoetheid. Voor deze cheesecake moet een Moscato goed passen, waarbij de tonen van peer en bloesem goed samengaan met de aardbeiensmaken.

Of, als u zich wat avontuurlijker voelt, kunt u iets als Umeshu . verkennen (pruimenwijn), geserveerd naast het dessert of als bijgerecht na de maaltijd. De citroenzuren uit de pruimenvrucht houden het palet fris, terwijl de zoetheid de smaken van de cheesecake zal aanvullen.

Tips en aanbevelingen

Moet ik de korst bakken?

Nee! Er is hier absoluut GEEN bakken bij betrokken. Het enige koken hier is het smelten van de boter voor de korst en dat is het dan. Een operatie van 2 minuten. Terwijl de no bake cheesecake-vulling wordt gemaakt, is het een goede gewoonte om de korst in de koelkast te zetten om op te stijven. De koekjes- en boterkorst zullen in een mum van tijd hard worden.

Moet ik deze cake in de koelkast bewaren?

Het antwoord hierop is ja. Deze no bake aardbeien cheesecake heeft koeling nodig het zal ook hulp bij het snijden ervan. Ik moet zeggen dat de koeltijd verschilt en afhankelijk is van de gebruikte kaas. Deze cheesecake hoefde niet lang in de koelkast omdat ik alle volvette kaas heb gebruikt die ik ten zeerste aanraad om altijd te gebruiken.

Kan ik deze cheesecake invriezen?

Ja absoluut. Deze cheesecake is heel goed in te vriezen. Het zal echt als een ijsje zijn. Maak het van tevoren en je kunt het tot twee weken invriezen. Ontdooi hem in de koelkast, maar hij kan ook direct uit de vriezer geserveerd worden. Bedek het gewoon niet met het verse fruit, laat dit voor wanneer u het serveert.

De korst/bodem van mijn no bake cheesecake?

ik heb gebruikt Lotus gekarameliseerde koekjes deze keer (we zijn er dol op) maar afhankelijk van wat ik in mijn voorraadkast heb of waar we zin in hebben, gebruik ik ook graham crackers, spijsverteringskoekjes of ik heb dit voedzame en absoluut yum ook vaak gebruikt dadel en walnotenkorst, precies dezelfde die ik heb gemaakt in deze prachtige niet-gebakken limoentaart.

Ik heb deze gebruikt gekarameliseerde koekjes deze keer omdat ze ongelooflijk en absoluut geweldig smaken. Ze zijn knapperig en met de boter worden ze prachtig. Deze korst is een korst met 2 ingrediënten, ik voeg er nooit suiker aan toe omdat het niet nodig is. Deze koekjes zijn de perfecte zoetheid voor deze basis, in tegenstelling tot de graham cracker die over het algemeen een beetje suiker nodig heeft. Verpak het gewoon mooi in een springvorm van 8 inch of 21 cm en plaats het in de koelkast terwijl je de romige en prachtig rijke vulling klaarmaakt.

Serveersuggesties:

  • met een lekkere Moscato of Umeshu wijn
  • serveer direct uit de koelkast
  • kan ook rechtstreeks uit de vriezer geserveerd worden
  • garneer met verse aardbeien zoals deze of maak een mooie bessencoulis – alle bessen passen heel goed bij deze cheesecake.

Als je dit recept lekker vond, vind je dit misschien ook leuk bessen en amaretti cheesecake dat is een andere cheesecake waar ik dol op ben.


Aardbeien en Cream Cheesecake Cake

  • Auteur: Lindsay
  • Voorbereidingstijd: 45 minuten
  • Kooktijd: 1 uur 30 minuten
  • Totale tijd: 2 uur en 15 minuten
  • Opbrengst: 14 - 16 Plakjes 1 x
  • Categorie: Dessert
  • Methode: Oven
  • Keuken: Amerikaans

Beschrijving

Dit Aardbeien en Cream Cheesecake Cake is perfect in elk opzicht! Met twee lagen aardbeientaart en een romige laag vanille cheesecake in het midden is deze taart geen grap.

Ingrediënten

VANILLE KAASKAAS

  • 24 oz (678 g) roomkaas, kamertemperatuur
  • 1 kop (207 g) suiker
  • 3 eetlepels (24 g) bloem voor alle doeleinden
  • 1 kop (230 g) zure room
  • 1 el vanille-extract
  • 4 grote eieren, kamertemperatuur

LAGEN AARDBEIENTAART

  • 3/4 kop (168 g) ongezouten boter, kamertemperatuur
  • 1 1/2 kopjes (310 g) suiker
  • 3/4 kop (173g) zure room
  • 2 el aardbeienextract
  • 6 grote eiwitten, kamertemperatuur
  • 2 1/2 kopjes (325 g) bloem voor alle doeleinden
  • 4 tl (18g) bakpoeder
  • ½ tl zout
  • 1/2 kop (120 ml) melk
  • 1/2 kop (120 ml) aardbeienpuree
  • 7 – 8 druppels roze kleurstof

ROOMKAAS GESLAAGD ROOMGLAZUUR

  • 16oz (452g) roomkaas, kamertemperatuur
  • 3 kopjes (720 ml) zware slagroom, koud
  • 1 1/4 kopjes (144 g) poedersuiker
  • 1 el vanille-extract
  • 6 – 10 aardbeien, in schijfjes
  • 3 aardbeien, gehalveerd

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 300 ° F (148 ° C). Bekleed de hele binnenkant van een cakevorm van 23 cm met aluminiumfolie. Druk het in de pan om het zo plat mogelijk te krijgen. Je gebruikt de aluminiumfolie om de cheesecake uit de pan te tillen als deze gebakken en afgekoeld is.
2. Meng in een grote mengkom de roomkaas, suiker en bloem tot een geheel. Gebruik een lage snelheid om te voorkomen dat er minder lucht in het beslag komt, wat scheuren kan veroorzaken. Schraap langs de zijkanten van de kom.
3. Voeg de zure room en het vanille-extract toe en mix op lage snelheid tot alles goed gemengd is.
4. Voeg de eieren één voor één toe, langzaam mengend en na elke toevoeging de zijkanten van de kom schrapen.
5. Giet het cheesecakebeslag in de met bakpapier beklede cakevorm.
6. Plaats de cakevorm in een andere grotere pan. Ik gebruik een grotere cakevorm, maar je kunt ook een braadpan of een andere grotere bakvorm gebruiken. Vul de buitenpan met voldoende warm water tot ongeveer halverwege de zijkanten van de taartvorm. Bak gedurende 1 uur.
7. Zet de oven uit en laat de cheesecake 30 minuten in de oven staan ​​met de deur dicht. Open de deur niet, anders komt de warmte vrij.
8. Breek de ovendeur en laat de cheesecake nog 30 minuten in de oven staan. Dit koelproces helpt de cheesecake langzaam af te koelen om scheuren te voorkomen.
9. Haal de cheesecake uit de oven en laat afkoelen tot hij stevig is, 5-6 uur.
10. Om de cakelagen te maken, verwarm de oven voor op 350 ° F (176 ° C). Bekleed de bodems van twee taartvormen van 23 cm met bakpapier en vet de zijkanten in.
11. Klop in een grote mengkom de boter en suiker samen op middelhoge snelheid tot ze licht van kleur en luchtig zijn, ongeveer 3-4 minuten.
12. Voeg de zure room en het aardbeienextract toe en mix tot een geheel.
13. Voeg de eiwitten in twee porties toe en meng tot alles goed gemengd is na elke toevoeging. Schraap zo nodig langs de zijkanten van de kom om ervoor te zorgen dat alles gemengd is.
14. Combineer de bloem, het bakpoeder en het zout in een middelgrote kom. Combineer de melk en aardbeienpuree in een maatbeker.
15. Voeg de helft van het bloemmengsel toe aan het beslag en mix tot alles gemengd is.
16. Voeg het melkmengsel toe aan het beslag en mix tot het gemengd is.
17. Voeg het resterende bloemmengsel toe en mix tot een gladde massa. Schraap de zijkanten van de kom indien nodig naar beneden om ervoor te zorgen dat alles wordt gecombineerd. Roer de kleurstof erdoor.
18. Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide cakevormen. Bak 27-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken eruit komt met een paar kruimels.
19. Haal de cakes uit de oven en laat ze 2-3 minuten afkoelen, en verwijder ze vervolgens van de pannen naar een afkoelrek om af te koelen.
20. Om de taart te bouwen, maak het glazuur. Voeg de roomkaas toe aan een grote mengkom en klop tot een gladde massa en zet opzij.
21. Voeg de zware slagroom, de poedersuiker en het vanille-extract toe aan een andere kom en klop tot er zachte pieken ontstaan.
22. Voeg de roomkaas toe aan de slagroom en klop tot zich stijve pieken vormen. Het zal redelijk snel gebeuren. Zet slagroomglazuur in de koelkast.
23. Gebruik een groot gekarteld mes om de koepels van de bovenkant van de cakes te verwijderen.
24. Leg de eerste laag cake op een serveerschaal of een kartonnen cakeronde. Verdeel ongeveer 1 kopje glazuur gelijkmatig over de cakelaag.
25. Gebruik de aluminiumfolie om de cheesecake uit de cakevorm te tillen, verwijder de folie en plaats de cheesecake bovenop de cake.
26. Verdeel nog een kopje glazuur gelijkmatig over de cheesecake en leg de tweede laag cake erop. Als de zijkanten van de cake niet op één lijn liggen, gebruik dan een gekarteld mes om de overtollige cake of cheesecake af te snijden.
27. Frost de buitenkant van de cake.
28. Spuit toefjes van het opgeklopte glazuur rond de bovenrand van de cake. I used the Ateco 844 icing tip.
29. Place sliced strawberries around the bottom edge of the cake. Place strawberry halves on top of the cake around the inside of the swirls.
30. Pip a small shell border around the bottom edge of the cake.
31. Store the cake (in an airtight containter, if possible) in the refrigerator until ready to serve. Cake is best for 2-3 days.

Keywords: strawberries and cream, strawberry cake recipe, strawberry cheesecake recipe, strawberry cheesecake, strawberry layer cake, homemade strawberry cake, strawberry dessert, strawberry dessert recipe


Bekijk de video: Mini cheesecake lukt 100%


Opmerkingen:

  1. Wajih

    Ja inderdaad. En ik kwam dit tegen. We kunnen over dit thema communiceren. Hier of op PM.

  2. Kezilkree

    Het baart mij ook zorgen over deze kwestie. Geven Waar kan ik hierover lezen?

  3. Brys

    Ik hoop dat ze tot de juiste beslissing komen. Wanhoop niet.

  4. Tahn

    Ik ben van mening dat u zich vergist. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  5. Kall

    Hier zit iets in en het idee is uitstekend, ik steun het.

  6. Akule

    It's just an excellent idea



Schrijf een bericht