nl.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Vind authentieke Italiaanse gerechten in een luxe omgeving bij Culina in Beverly Hills

Vind authentieke Italiaanse gerechten in een luxe omgeving bij Culina in Beverly Hills


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ik ben nog nooit in The Four Seasons Hotel in Midtown Manhattan geweest, een wijk waarvan het hoge tempo alleen kan worden geëvenaard door een NASCAR-circuit. Ik wed echter dat in vergelijking, het ervaren van de buitenpost van Beverly Hills is als een ontspannen wandeling door het park - een zeer chique park compleet met een vuur- en waterfontein.

Terwijl de overdekte eetkamer van Culina prachtig is - het heeft visgraat tegelvloeren, een 25-voet lamp van handgeblazen Tsjechoslowaaks glas en een rauwe visbar waar je gezellig kunt zitten - buiten zitten is een must. De buitentuin heeft een "levende muur" van vetplanten, een tuin met echte citroenbomen (die de chef van plan is te gebruiken om zelfgemaakte citroencello te maken), en natuurlijk is er die mooie vuurfontein die we noemden, die ook is uitgerust met lichtprojectoren .

De nieuwe souschef, Dennis Stritto uit Napels, bracht ons iets dat Montanare heet: pizzadeeg dat wordt gefrituurd en vervolgens in de oven wordt gebakken.

We probeerden drie varianten: erfstuktomaat gemarineerd met basilicum en Parmigiano-Reggiano-kaas, gesneden gerookte Buffalo Provola-kaas en zee-egel uit Santa Barbara.

"In Napoli zijn er 100 toepassingen voor pizzadeeg", legt chef Stritto uit. “Na de Tweede Wereldoorlog moesten mensen manieren vinden om het deeg te bereiden zonder een dure houtoven. Dus die kleine stukjes deeg frituren ze, vulden ze met ricotta of tomaat en verkochten ze op straat.”

Hij weet ook hoe hij een gemene kreeft fra diavolo moet maken: het geheim, zegt hij, zit hem in weten hoe de kwaliteit en versheid van de kreeft te behouden, dan wat gehakte Calabrische lange chilipepers, knoflookteentjes toe te voegen, en nou, de rest is magisch .

Als toetje werden we getrakteerd op een trio zoetigheden van banketbakker Federico Fernandez.

De tiramisu, die eet als een merengue, is een variatie op een klassiek recept dat afkomstig is van restaurant Bice - ook in Midtown Manhattan (dat sindsdien is gesloten). Bij Culina heeft het een nieuw leven gevonden, gemaakt in espressosiroop met mascarponecrème, "coco-sneeuw" en espresso-merengue. Het is de perfecte manier om een ​​authentiek Italiaanse maaltijd af te sluiten op een locatie waarvan de inrichting de kwaliteit en zorg weerspiegelt die in het menu is geïnvesteerd.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer.De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge.Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice.Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Beste hotelrestaurants in Los Angeles

Commissary, een kas naast een glinsterend zwembad in LINE LA in Koreatown, geeft gasten een ongedwongen sfeer in een barbecue-sfeer in de achtertuin waar de Californische Amerikaanse keuken groenten viert. Aan de bar, ronde vier-tops, gemeenschappelijke tafels of op de aangrenzende patio, laat chef Roy Choi gasten genieten van een marktgericht concept dat gasten helpt hun dagelijks aanbevolen porties fruit en groenten te bereiken. Op het menu kun je alles verwachten, van verkoolde wortelen en bloemkooltempura tot groene curry-aubergines en gin &-sapcocktails.

Avec Nous
Viceroy L’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Onder leiding van chef-kok Roger Thomas biedt Avec Nous een frisse culinaire ervaring aan Beverly Hills in Avec Nous, waarbij een hippe St. Tropez-sfeer wordt gecombineerd met de klassieke Franse bistro. Het mediterrane, aan de kust geïnspireerde menu bevat Italiaanse en Spaanse smaken en kruiden, klassieke Franse technieken en ingrediënten afkomstig van lokale telers en boerderijen in Zuid-Californië. Populaire gerechten bij Avec Nous zijn de escargot, de &lsquoNous Burge&rsquo en de bloemkool.

Gesneden door Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (een vier seizoenenhotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck biedt gasten een moderne kijk op de klassieke steakhouse-ervaring met een verfijnde en hippe nieuwe bar- en lounge-ervaring in de voormalige zijbar-locatie genaamd CUT Lounge. Het moderne en elegante steakhouse in het Beverly Wilshire hotel serveert favorieten zoals de beroemde beenmergvlaai, een cocktail van kreeft en krab & ldquo Louis & rdquo en verschillende stukken uit de beste rundvleesproducerende regio's over de hele wereld. Nadat u hebt gekozen tussen voorgerechten en seizoenssalades, voordat u een deel van uw hoofdgerecht kiest, worden rauwe stukken vlees naar de tafel gebracht om u te helpen beslissen. Vlees kan vergezeld worden van een saus naar keuze en wordt gecompleteerd door hun deskundige wijnprogramma.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie biedt moderne Amerikaanse gerechten en lokale ingrediënten die perfect zijn gecombineerd met seizoensinvloeden in Montage Beverly Hills. Gelegen in de Gouden Driehoek van Beverly Hills, naast de Beverly Canon Gardens, is de speelse binnen- en buitenomgeving geopend voor ontbijt, lunch en diner. Hun ontbijtmenu is samengesteld uit verse sappen naast ontbijtklassiekers, terwijl hun lunch- en dinermenu's een volledig scala aan unieke gerechten bevatten, zoals hun meest populaire gerecht de Dover Sole geserveerd met morieljes, spinazie en bruine boter.

(tegoed: SLS Hotel in Beverly Hills)

De Bazaar door José Andrès
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Verankerd door verschillende eetconcepten, waaronder Bar Centro, Rojo y Blanca en Bar Blanca in het SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, staat The Bazaar by José Andrés bekend om zijn kijk op traditionele tapas en het op zijn kop zetten van Spaans eten. Om te combineren met zijn creatieve gerechten zoals de Olives Ferran Adri's, Philly Cheesesteak en de Cotton Candy Foie Gras, biedt The Bazaar een uitgebreide wijnkaart en cocktails gemaakt door meester-mixologen. Seizoensingrediënten en vloeibare stikstof staan ​​centraal als een uniek paar kruiden en organische emulgatoren die klassieke recepten naar een hoger niveau tillen.

FIG
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG Restaurant, gevestigd in het Fairmont Miramar Hotel in Santa Monica, is een seizoensgebonden bistro met mediterrane invloeden, waar houtgestookte gerechten worden geserveerd die zijn gemaakt met lokale ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde boeren en leveranciers in Californië. De bistro, genoemd naar de vijgenboom uit Moreton Bay, die het middelpunt is van de binnenplaats bij de ingang van het hotel, bestaat uit een eetkamer met schuifdeuren die uitkomen op het terras en het zwembad, een tinnen bar en een privékamer. De Bread Balloon en bijbehorende dips zijn een enorme hit om aan tafel te delen en de Wood Grilled Whole Fish en Herb Marinated Hanger Steak zijn een must om te proberen.

Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air is gevestigd in het historische Hotel Bel-Air en serveert moderne Californische gerechten met Europese en mediterrane invloeden. Het restaurant straalt elegantie uit in het luxe hotel in Spaanse missiestijl uit 1946 en bereidt elke week verse seizoensgebonden ingrediënten die worden verzameld van lokale boerenmarkten. Geniet van menufavorieten zoals de kreeft-cobb-salade, huevos rancheros of steak frites in hun elegante eetzaal, op het buitenterras of in de bar en lounge.

(credit: Het dak op Wilshire)

Het dak op Wilshire
Hotel Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire biedt drankjes en Amerikaanse gerechten van chef-kok Eric Greenspan (Maré, Greenspan's Grilled Cheese en Fleishik'8217s) met zwembad en 360 graden uitzicht over de stad vanaf Hotel Wilshire. Omdat de meeste zitplaatsen buiten rond het zwembad van het hotel zijn gewikkeld, biedt het een typische LA-eetervaring. De meest populaire gerechten zijn de Bowl of Goodness, de Wilshire Burger en de kenmerkende pannenkoeklasagne van Eric's8217 bestaande uit lagen pannenkoeken, eieren, kaas, worst en spek met een esdoornbéchamelsaus

Cast & Ploeg
Het Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Admiraliteitsweg
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

The Ritz-Carlton's 8217s Cast & Plough biedt een panoramisch uitzicht op de jachthaven en serveert gerechten van boer tot bord voor een à-la-cartemenu. Chef-kok Umit Kaygusuz presenteert kleine schotels die bedoeld zijn om te delen en bezoekt elke week lokale boerenmarkten om ervoor te zorgen dat seizoensproducten worden gebruikt. Lokale accenten in de inrichting zijn onder meer kroonluchters versierd met drijfhout verzameld aan de oevers bij het hotel, terwijl het buitenterras is voorzien van tafels met ingebouwde vuurkorven voor warmte. De biologische zalm die bij de lunch wordt geserveerd met groene olijven, mizunabladeren, farosalade, walnoten en citroenyoghurt is een must, net als hun erwten-pancetta-risotto voor het diner met truffelmascarpone en groene godindressing.

Culinair
Four Seasons Hotel Los Angeles
300S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

In Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles in Beverly Hills legt de nieuw aangestelde chef-kok Mirko Paderno de ervaring van Italian Heritage Cuisine vast door authentieke Italiaanse herinneringen te serveren via met de hand geselecteerde olijfolie, mozzarella en Prosciutto de Parma, rechtstreeks geïmporteerd uit zijn thuisland . Een van de favorieten van chef Mirko is de Pomodoro e Basilico, met huisgemaakte rigatoni die met de hand is gerold met speciaal meel geïmporteerd uit Molino Paolo Mariani in Barbara, Ancona, gemalen volgens de aloude Italiaanse traditie om exclusief voortreffelijk pastadeeg te maken. Het gerecht wordt vervolgens op smaak gebracht met San Marzano-tomaten, stracciatella, verse basilicumkruimels en extra vergine olijfolie.

(credit: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24 door Wolfgang Puck
The Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympische Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Hoog op de 24e verdieping van The Ritz-Carlton, Los Angeles zit WP24 by Wolfgang Puck met een prachtig uitzicht op het centrum van Los Angeles en daarbuiten door kamerhoge ramen. De veelgeprezen chef-kok Wolfgang Puck serveert gasten een moderne interpretatie van traditionele Chinese delicatessen en andere Aziatische gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart van meer dan 400 labels, plus een selectie sake per fles of glas, evenals Aziatische bieren. Kenmerkende gerechten zijn de Whole Roasted Peking Duck, Lamb Dumplings, Hand-Pulled Noodles en een van de elegante desserts met verse Californische producten, aangevuld met ingrediënten en smaken uit het Verre Oosten.

(tegoed: Marina Del Rey Hotel)

SALT Restaurant & Bar
Marina Del Rey Hotel
13534 Bali Way
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

SALT Restaurant & Bar in het Marina del Rey Hotel biedt Californische gerechten in een uitnodigende sfeer met zitplaatsen binnen en buiten in combinatie met een pittig cocktailmenu met kenmerkende drankjes met verse ingrediënten met namen als Salt, the Bees Knees en Sunshine Spice. Of gasten nu komen voor een brunch of diner in Marina Del Rey, u ontdekt een innovatief menu dat alleen de beste lokale ingrediënten bevat met een schilderachtig uitzicht over de sprankelende jachthaven.

Le Comptoir
Normandie Hotel
3606 W 6e St.
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Bij Le Comptoir serveert chef-kok Gary Menes een op groenten geïnspireerd menu dat wordt geserveerd aan een toonbank met 10 zitplaatsen. Met seizoensingrediënten die voornamelijk afkomstig zijn uit hun eigen biologische stadstuin in Long Beach, kunnen gasten een achtgangenprijs van $ 89 ervaren met een wijnarrangement van $ 46. Menes toont zijn passie voor de kunst van het koken met een monoloog die hij voorafgaand aan de maaltijd geeft waarbij groenten centraal staan, met optionele vleessupplementen voor veel van de gangen.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympische Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

De elegante binnen-buiten eetgelegenheid in het iconische Avalon Hotel Beverly Hills, beschikt over met de hand geselecteerde vintage meubels en een Californische interpretatie van het klassieke Europese en Amerikaanse menu. Menu-items bij Viviane worden gecombineerd met een samengestelde lijst met boetiekwijnen en seizoensgebonden, op de jaren 50 geïnspireerde cocktails, in hun eetkamer of naast het zwembad. Probeer voor de lunch zeker hun Ora King Salmon en tijdens het diner zijn de gasten dol op de Wild Caught Scallops en de Cacio e Pepe.

Terrasrestaurant
Sunset Tower Hotel
8358 Zonsondergang Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Op de begane grond van het historische Sunset Tower Hotel aan de Sunset Strip bevindt zich het Terrace Restaurant. Het hotel wordt beschouwd als een van de mooiste voorbeelden van Art Deco-architectuur in Los Angeles en beschikt over een binnen-buiten open restaurant met een prachtig uitzicht over de stad. In de ruimte die vroeger het appartement van Bugsy Siegel was, de hotspot voor het spotten van beroemdheden, serveert Amerikaanse brasseriegerechten met de meest populaire items zijn hun Turkije Chili, Steak Frites, Chicken Pot Pie en Fried Chicken.

(tegoed: luiken op het strand)

Een Pico
Luiken op het strand
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Het restaurant One Pico van Shutters on the Beach, dat wordt geleid door chef-kok Vittorio Lucariello en ontworpen door Michael S. Smith, ligt op een eersteklas kuststrook van het beroemde strand van Santa Monica. Met een majestueus uitzicht over de promenade en de Stille Oceaan, kunnen gasten kiezen uit een marktvers menu met seizoensgebonden ingrediënten uit Zuid-Californië, gemarkeerd door de Seared Tuna Nicoise Salad, Roasted Heilbot en Seared Calamari.

(tegoed: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

De kust van Italië ontmoet de kust van Santa Monica in Terrazza. Het café- en loungeconcept van Hotel Casa del Mar heeft kamerhoge ramen die 180 graden uitzicht bieden op de Stille Oceaan. Terrazza ligt op slechts een steenworp afstand van het zand en biedt een selectie verse, seizoensgebonden gerechten gemaakt met lokale ingrediënten, seizoensgebonden ambachtelijke cocktails en 's avonds live-entertainment voor de perfecte mix van slokje, genieten en uitzicht op de zonsondergang. Naast hun reguliere dineraanbod, kun je op woensdag genieten van Spaanse tapas en wijnarrangementen die beschikbaar zijn van 18.00 tot 22.00 uur met de dining outlet & rsquos & ldquo Tapas in Casa & rdquo of voor brunch beschikbaar in het weekend van 10.30 uur tot 15.30 uur.


Bekijk de video: Italiaanse bruidssoep