nl.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Battle Of The Beers

Battle Of The Beers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Brouwt om te drinken op de dag van de universiteitsvoetbalwedstrijd.

Nu Kerstmis achter de rug is, is het tijd om verder te gaan met de volgende belangrijkste winkeltaak: het vinden van het juiste bier voor de universiteitsvoetbalwedstrijden op nieuwjaarsdag.

Zo zeker een traditie als champagne knallen op oudejaarsavond breekt een koude open als het eerste bloemstuk de straten van Pasadena betreedt.

Voor degenen die houden van een goede strijd van contrasterende stijlen - zoals we waarschijnlijk zullen zien tussen Wisconsin en TCU in de Rose Bowl - bekijk Discord Dark IPA van Pyramid Brewing Company in Seattle. Discord heeft de lichte body van een typische IPA, maar wordt gepresenteerd op een canvas van zwarte mout. Met het gebruik van vijf hopsoorten en vier moutsoorten is dit een serieus smaakvol maar complex bier.

Als je het moeilijk vindt om een ​​team te kiezen in de Fiesta Bowl (blij om Oklahoma's terugkeer naar glorie te zien, maar toch opgewonden om underdog UConn in een grote wedstrijd te zien), pak dan een Two Hearted Ale van Bell's Brouwerij in Kalamazoo, Michigan. Het is een frisse IPA in Amerikaanse stijl met prominente citrusaroma's en een licht droge afdronk die zelfs de meest conflicterende fan tevreden zal stellen.

En vooruitkijkend naar de BCS Championship-wedstrijd op 10 januari, zouden Ducks and Tigers-fans die reikhalzend uitkijken naar de overwinning de koelkast moeten vullen met Celebration Ale van Sierra Nevada in Chico, Californië. Dit brouwsel bevat citrusaroma's en smaken van sinaasappel en dennen die je tot ver in het volgende seizoen blij zullen maken, of je nu wint of verliest.

Heb je een go-to-biertje om naar college football te kijken? Vertel het ons hieronder.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave afkomstig uit zowel de Highland- als de Lowland-gebieden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado (“rustig”) betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. Het merk Hornitos is oorspronkelijk gemaakt als een reposado stijl in 1950. Met een lichte hand op het hout krijg je vers gekookte agave op de neus, samen met wat limoen, gemaaid gras en groene appel. In de mond toont hij een mooie mix van witte peper, milde rook, munt, kruiden en slechts een vleugje zoete eik. De perfecte basis voor een klassieke Margarita. ($ 39)

Los Magos Sotol Blanco

"Tequila en mezcal domineren al tientallen jaren de Mexicaanse sterke drankindustrie en de categorie is rijp voor ontwrichting", meent Juan Pablo Carvajal van Los Magos. "We voelen ons enorm gelukkig dat we Los Magos Sotol met de wereld kunnen delen, aangezien het smaakprofiel enkele van de betere kwaliteiten van premium tequilas en mezcals deelt, terwijl het minder houtachtig en rokerig is dan mezcals en zachter op het palet, met meer bloemige noten dan tequila.” Inderdaad, deze interessante geest overbrugt de kloof tussen tequila en mezcal, met kruiden, citrus, munt en wat aardse/rokerige aroma's. Soepele, droge en licht peperige smaken, met een vleugje citroen op de royaal lange afdronk.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave, afkomstig uit zowel de hooglanden als de laaglanden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado (“rustig”) betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. Het merk Hornitos is oorspronkelijk gemaakt als een reposado stijl in 1950. Met een lichte hand op het hout krijg je vers gekookte agave op de neus, samen met wat limoen, gemaaid gras en groene appel. In de mond toont hij een mooie mix van witte peper, milde rook, munt, kruiden en slechts een vleugje zoete eik. De perfecte basis voor een klassieke Margarita. ($ 39)

Los Magos Sotol Blanco

"Tequila en mezcal domineren al tientallen jaren de Mexicaanse sterke drankindustrie en de categorie is rijp voor ontwrichting", meent Juan Pablo Carvajal van Los Magos. "We voelen ons enorm gelukkig dat we Los Magos Sotol met de wereld kunnen delen, aangezien het smaakprofiel enkele van de betere kwaliteiten van premium tequilas en mezcals deelt, terwijl het minder houtachtig en rokerig is dan mezcals en zachter op het palet, met meer bloemige noten dan tequila.” Inderdaad, deze interessante geest overspant de kloof tussen tequila en mezcal, met kruiden, citrus, munt en wat aardse/rokerige aroma's. Soepele, droge en licht peperige smaken, met een vleugje citroen op de royaal lange afdronk.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave afkomstig uit zowel de Highland- als de Lowland-gebieden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado ("rustig") betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. Het merk Hornitos is oorspronkelijk gemaakt als een reposado stijl in 1950. Met een lichte hand op het hout krijg je vers gekookte agave op de neus, samen met wat limoen, gemaaid gras en groene appel. In de mond toont hij een mooie mix van witte peper, milde rook, munt, kruiden en slechts een vleugje zoete eik. De perfecte basis voor een klassieke Margarita. ($ 39)

Los Magos Sotol Blanco

"Tequila en mezcal domineren al tientallen jaren de Mexicaanse sterke drankindustrie en de categorie is rijp voor disruptie", meent Juan Pablo Carvajal van Los Magos. "We voelen ons enorm gelukkig dat we Los Magos Sotol met de wereld kunnen delen, aangezien het smaakprofiel enkele van de betere kwaliteiten van premium tequilas en mezcals deelt, terwijl het minder houtachtig en rokerig is dan mezcals en zachter op het palet, met meer bloemige noten dan tequila.” Inderdaad, deze interessante geest overbrugt de kloof tussen tequila en mezcal, met kruiden, citrus, munt en wat aardse/rokerige aroma's. Soepele, droge en licht peperige smaken, met een vleugje citroen op de royaal lange afdronk.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave afkomstig uit zowel de Highland- als de Lowland-gebieden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado ("rustig") betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. Het merk Hornitos is oorspronkelijk gemaakt als een reposado stijl in 1950. Met een lichte hand op het hout krijg je vers gekookte agave op de neus, samen met wat limoen, gemaaid gras en groene appel. In de mond toont hij een mooie mix van witte peper, milde rook, munt, kruiden en slechts een vleugje zoete eik. De perfecte basis voor een klassieke Margarita. ($ 39)

Los Magos Sotol Blanco

"Tequila en mezcal domineren al tientallen jaren de Mexicaanse sterke drankindustrie en de categorie is rijp voor ontwrichting", meent Juan Pablo Carvajal van Los Magos. "We voelen ons enorm gelukkig dat we Los Magos Sotol met de wereld kunnen delen, aangezien het smaakprofiel enkele van de betere kwaliteiten van premium tequilas en mezcals deelt, terwijl het minder houtachtig en rokerig is dan mezcals en zachter op het palet, met meer bloemige noten dan tequila.” Inderdaad, deze interessante geest overbrugt de kloof tussen tequila en mezcal, met kruiden, citrus, munt en wat aardse/rokerige aroma's. Soepele, droge en licht peperige smaken, met een vleugje citroen op de royaal lange afdronk.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave afkomstig uit zowel de Highland- als de Lowland-gebieden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado ("rustig") betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. Het merk Hornitos is oorspronkelijk gemaakt als een reposado stijl in 1950. Met een lichte hand op het hout krijg je vers gekookte agave op de neus, samen met wat limoen, gemaaid gras en groene appel. In de mond toont hij een mooie mix van witte peper, milde rook, munt, kruiden en slechts een vleugje zoete eik. De perfecte basis voor een klassieke Margarita. ($ 39)

Los Magos Sotol Blanco

"Tequila en mezcal domineren al tientallen jaren de Mexicaanse sterke drankindustrie en de categorie is rijp voor disruptie", meent Juan Pablo Carvajal van Los Magos. "We voelen ons enorm gelukkig dat we Los Magos Sotol met de wereld kunnen delen, aangezien het smaakprofiel enkele van de betere kwaliteiten van premium tequilas en mezcals deelt, terwijl het minder houtachtig en rokerig is dan mezcals en zachter op het palet, met meer bloemige noten dan tequila.” Inderdaad, deze interessante geest overspant de kloof tussen tequila en mezcal, met kruiden, citrus, munt en wat aardse/rokerige aroma's. Soepele, droge en licht peperige smaken, met een vleugje citroen op de royaal lange afdronk.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave, afkomstig uit zowel de hooglanden als de laaglanden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado (“rustig”) betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. Het merk Hornitos is oorspronkelijk gemaakt als een reposado stijl in 1950. Met een lichte hand op het hout krijg je vers gekookte agave op de neus, samen met wat limoen, gemaaid gras en groene appel. In de mond toont hij een mooie mix van witte peper, milde rook, munt, kruiden en slechts een vleugje zoete eik. De perfecte basis voor een klassieke Margarita. ($ 39)

Los Magos Sotol Blanco

"Tequila en mezcal domineren al tientallen jaren de Mexicaanse sterke drankindustrie en de categorie is rijp voor ontwrichting", meent Juan Pablo Carvajal van Los Magos. "We voelen ons enorm gelukkig dat we Los Magos Sotol met de wereld kunnen delen, aangezien het smaakprofiel enkele van de betere kwaliteiten van premium tequilas en mezcals deelt, terwijl het minder houtachtig en rokerig is dan mezcals en zachter op het palet, met meer bloemige noten dan tequila.” Inderdaad, deze interessante geest overbrugt de kloof tussen tequila en mezcal, met kruiden, citrus, munt en wat aardse/rokerige aroma's. Soepele, droge en licht peperige smaken, met een vleugje citroen op de royaal lange afdronk.


De geest van Mexico

Ondanks wat je misschien denkt, vertaalt Cinco De Mayo zich niet naar "tequila-dag drinken" (of vijf delen mayonaise, wat dat betreft). Cinco De Mayo (vijf mei) verwijst eigenlijk naar de datum waarop het Mexicaanse leger het Franse rijk versloeg in de Slag bij Puebla in 1862. Deze "David versus Goliath"-affaire was een enorme morele boost voor de Mexicanen en leidde tot veel feest. (De Fransen keerden vervolgens terug om het Mexicaanse leger te verslaan en Mexico-Stad te veroveren tijdens de Tweede Slag om Puebla, maar waar is het plezier daarin?)

Gezien de gebeurtenissen van het afgelopen jaar is elk excuus om iets te vieren (en te drinken...meer) een goed excuus. Over het algemeen gezien als een festival van Mexicaans-Amerikaanse cultuur, zou Cinco De Mayo bier verkopen in lijn met de Super Bowl. Natuurlijk, drink bier als het moet, maar de echte geest van Mexico is eigenlijk een sterke drank, namelijk tequila (omwille van de inclusiviteit – en variatie – voegen we ook tequila's rokerige neefje – mezcal – toe evenals andere agave en niet-agave-gebaseerde geesten zoals sotol). Hier zijn er vijf die onlangs mijn smaak zijn gepasseerd.

Tequila Herradura Zilver

Ik ben altijd al een Herradura-fan geweest. Ik maakte kennis met de blanco-expressie tijdens een virtuele lunchproeverij georganiseerd door Herradura's merkspecialist, Michael Fortier. Tijdens een fantastische Mexicaanse lunch van de El Rey Mezcal Bar in Toronto, wees Fourtier op enkele van de unieke aspecten van deze premium tequila. Langzaam koken van volledig rijpe Lowland-agave, natuurlijke gist van fruit- en citrusbomen op het terrein, en 45 dagen rijping op eikenhout (zeer zeldzaam voor een blanco) resulteren in een boeiende tequila die aromatisch, complex en ultraglad is. De nauwelijks aanwezige hint van eikenhout verhoogt de smaakdimensie. Magnifiek. ($ 70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosief geurende, rijpe gekookte agave aromatische tonen, maar ook natte leisteen, marsepein, milde rook, kruiden, cacaopoeder en witte bloembloesem. Multidimensionaal. Rond en zeer mooi in balans, dit is een blanco die alles bij elkaar heeft. Wat fruitigheid, wat witte peper, wat cacao, wat kruiden/agavepulp smaken, wat citrus en een lange, lange, licht kruidige afdronk. Bij het duwen van $ 85 is dit niet goedkoop. Maar als de term "je krijgt waar je voor betaalt" echt klopt, is deze tequila het bewijs.

Villa One Tequila Zilver
De vraag is echt niet: "welke beroemdheden hebben een tequila-merk", maar eerder "welke niet?" Het merk Villa One, gecreëerd door muzikant Nick Jonas en modeontwerper John Varvatos (met een beetje hulp van de Stoli Group), gebruikt 100 procent blauwe weber-agave afkomstig uit zowel de Highland- als de Lowland-gebieden van Jalisco. Agave uit elke regio brengt respectievelijk fruitige en aardse tonen. Het resulterende zilver is vrij geurig, met cacaopoeder, marsepein, hints van tropisch fruit en verse agave. Vrij stroperig in de mond, met wat peperige tonen in de afdronk en fruitige tonen overal. De perfecte tequila voor wie de voorkeur geeft aan een minder agressieve stijl. ($ 70)

Hornitos Reposado Tequila

Mijn voorkeur in tequila is om het agavekarakter te laten schitteren. Meestal betekent dit blanco (plata, zilver) uitdrukkingen. Reposado (“rustig”) betekent dat de vloeistof minder dan een jaar in eikenhouten vaten heeft gelegen. The Hornitos brand was originally crafted as a reposado style in 1950. With a light hand on the wood, you’ll get freshly cooked agave on the nose, along with some lime, cut grass and green apple. In the mouth it shows a nice mix of white pepper, mild smoke, mint, herbs and just a hint of sweet oak. The perfect base for a classic Margarita. ($39)

Los Magos Sotol Blanco

“Tequila and mezcal have dominated the Mexican spirits industry for decades and the category is ripe for disruption,” opines Juan Pablo Carvajal of Los Magos. “We feel extremely fortunate to be able to share Los Magos Sotol with the world, as its flavor profile shares some of the better qualities of premium tequilas and mezcals, while being less woody and smoky than mezcals and softer on the palette, with more floral notes than tequila.” Indeed, this interesting spirit straddles the gap between tequila and mezcal, with herbal, citrus, mint, and some earthy/smoky aromatics. Smooth, dry, and mildly peppery flavours, with a touch of lemon on the generously long finish.


The Spirit of Mexico

Despite what you may think, Cinco De Mayo does not translate to “drink tequila day” (or five parts mayonnaise, for that matter). Cinco De Mayo (Fifth of May) actually refers to the date the Mexican Army defeated the French Empire at the Battle of Puebla in 1862. This “David versus Goliath” affair was a huge morale booster for the Mexicans and led to much celebration. (The French subsequently returned to defeat the Mexican Army and capture Mexico City at the Second Battle of Puebla, but where’s the fun in that?)

Given the events of the past year, any excuse to celebrate anything (and drink…more) is a good excuse. Generally seen as a festival of Mexican-American culture, Cinco De Mayo is said to generate beer sales in line with the Super Bowl. Sure, drink beer if you must, but the real spirit of Mexico is actually a spirit, namely tequila (for the sake of inclusivity – and variety – we’ll also include tequila’s smoky cousin – mezcal – as well as other agave and non-agave-based spirits like sotol). Here are five that have recently passed my palate.

Tequila Herradura Silver

I’ve been a Herradura fan forever. I was introduced to the blanco expression at a virtual lunch tasting hosted by Herradura’s Brand Specialist, Michael Fortier. Over a fantastic Mexican lunch from Toronto’s El Rey Mezcal Bar, Fourtier pointed out some of the unique aspects of this premium tequila. Slow cooking of fully mature Lowland agave, natural yeast from fruit and citrus trees on the property, and 45 days of oak aging (very rare for a blanco) result in a captivating tequila that is aromatic, complex, and ultra-smooth. The barely-there hint of oak ratchets up the dimension of flavour. Top-notch. ($70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosively fragrant, ripe cooked agave aromatic notes, but also wet slate, marzipan, mild smoke, herbs, cocoa powder and white flower blossom. Multi-dimensional. Round and very nicely balanced, this is a blanco that has it all together. Some fruitiness, some white pepper, some cocoa, some herbal/agave pulp flavours, some citrus and a long, long, mildly spicy finish. At pushing $85, this ain’t cheap. But if the term “you get what you pay for” actually holds water, this tequila is proof.

Villa One Tequila Silver
The question really isn’t, “which celebrities have a tequila brand,” but rather, “which don’t?” The Villa One brand – created by musician Nick Jonas and fashion designer John Varvatos (with a little help from the Stoli Group) – uses 100 per cent blue weber agave sourced from both the Highland and Lowland areas of Jalisco. Agave from each region brings fruity and earthy notes respectively. The resulting silver is quite fragrant, with cocoa powder, marzipan, hints of tropical fruit, and fresh agave. Quite viscous in the mouth, with some peppery notes on the finish and fruity notes throughout. The perfect tequila for those who prefer a less aggressive style. ($70)

Hornitos Reposado Tequila

My preference in tequila is to let the agave character shine. Typically this means blanco (plata, silver) expressions. Reposado (“rested”) means the liquid has spent less than a year in oak barrels. The Hornitos brand was originally crafted as a reposado style in 1950. With a light hand on the wood, you’ll get freshly cooked agave on the nose, along with some lime, cut grass and green apple. In the mouth it shows a nice mix of white pepper, mild smoke, mint, herbs and just a hint of sweet oak. The perfect base for a classic Margarita. ($39)

Los Magos Sotol Blanco

“Tequila and mezcal have dominated the Mexican spirits industry for decades and the category is ripe for disruption,” opines Juan Pablo Carvajal of Los Magos. “We feel extremely fortunate to be able to share Los Magos Sotol with the world, as its flavor profile shares some of the better qualities of premium tequilas and mezcals, while being less woody and smoky than mezcals and softer on the palette, with more floral notes than tequila.” Indeed, this interesting spirit straddles the gap between tequila and mezcal, with herbal, citrus, mint, and some earthy/smoky aromatics. Smooth, dry, and mildly peppery flavours, with a touch of lemon on the generously long finish.


The Spirit of Mexico

Despite what you may think, Cinco De Mayo does not translate to “drink tequila day” (or five parts mayonnaise, for that matter). Cinco De Mayo (Fifth of May) actually refers to the date the Mexican Army defeated the French Empire at the Battle of Puebla in 1862. This “David versus Goliath” affair was a huge morale booster for the Mexicans and led to much celebration. (The French subsequently returned to defeat the Mexican Army and capture Mexico City at the Second Battle of Puebla, but where’s the fun in that?)

Given the events of the past year, any excuse to celebrate anything (and drink…more) is a good excuse. Generally seen as a festival of Mexican-American culture, Cinco De Mayo is said to generate beer sales in line with the Super Bowl. Sure, drink beer if you must, but the real spirit of Mexico is actually a spirit, namely tequila (for the sake of inclusivity – and variety – we’ll also include tequila’s smoky cousin – mezcal – as well as other agave and non-agave-based spirits like sotol). Here are five that have recently passed my palate.

Tequila Herradura Silver

I’ve been a Herradura fan forever. I was introduced to the blanco expression at a virtual lunch tasting hosted by Herradura’s Brand Specialist, Michael Fortier. Over a fantastic Mexican lunch from Toronto’s El Rey Mezcal Bar, Fourtier pointed out some of the unique aspects of this premium tequila. Slow cooking of fully mature Lowland agave, natural yeast from fruit and citrus trees on the property, and 45 days of oak aging (very rare for a blanco) result in a captivating tequila that is aromatic, complex, and ultra-smooth. The barely-there hint of oak ratchets up the dimension of flavour. Top-notch. ($70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosively fragrant, ripe cooked agave aromatic notes, but also wet slate, marzipan, mild smoke, herbs, cocoa powder and white flower blossom. Multi-dimensional. Round and very nicely balanced, this is a blanco that has it all together. Some fruitiness, some white pepper, some cocoa, some herbal/agave pulp flavours, some citrus and a long, long, mildly spicy finish. At pushing $85, this ain’t cheap. But if the term “you get what you pay for” actually holds water, this tequila is proof.

Villa One Tequila Silver
The question really isn’t, “which celebrities have a tequila brand,” but rather, “which don’t?” The Villa One brand – created by musician Nick Jonas and fashion designer John Varvatos (with a little help from the Stoli Group) – uses 100 per cent blue weber agave sourced from both the Highland and Lowland areas of Jalisco. Agave from each region brings fruity and earthy notes respectively. The resulting silver is quite fragrant, with cocoa powder, marzipan, hints of tropical fruit, and fresh agave. Quite viscous in the mouth, with some peppery notes on the finish and fruity notes throughout. The perfect tequila for those who prefer a less aggressive style. ($70)

Hornitos Reposado Tequila

My preference in tequila is to let the agave character shine. Typically this means blanco (plata, silver) expressions. Reposado (“rested”) means the liquid has spent less than a year in oak barrels. The Hornitos brand was originally crafted as a reposado style in 1950. With a light hand on the wood, you’ll get freshly cooked agave on the nose, along with some lime, cut grass and green apple. In the mouth it shows a nice mix of white pepper, mild smoke, mint, herbs and just a hint of sweet oak. The perfect base for a classic Margarita. ($39)

Los Magos Sotol Blanco

“Tequila and mezcal have dominated the Mexican spirits industry for decades and the category is ripe for disruption,” opines Juan Pablo Carvajal of Los Magos. “We feel extremely fortunate to be able to share Los Magos Sotol with the world, as its flavor profile shares some of the better qualities of premium tequilas and mezcals, while being less woody and smoky than mezcals and softer on the palette, with more floral notes than tequila.” Indeed, this interesting spirit straddles the gap between tequila and mezcal, with herbal, citrus, mint, and some earthy/smoky aromatics. Smooth, dry, and mildly peppery flavours, with a touch of lemon on the generously long finish.


The Spirit of Mexico

Despite what you may think, Cinco De Mayo does not translate to “drink tequila day” (or five parts mayonnaise, for that matter). Cinco De Mayo (Fifth of May) actually refers to the date the Mexican Army defeated the French Empire at the Battle of Puebla in 1862. This “David versus Goliath” affair was a huge morale booster for the Mexicans and led to much celebration. (The French subsequently returned to defeat the Mexican Army and capture Mexico City at the Second Battle of Puebla, but where’s the fun in that?)

Given the events of the past year, any excuse to celebrate anything (and drink…more) is a good excuse. Generally seen as a festival of Mexican-American culture, Cinco De Mayo is said to generate beer sales in line with the Super Bowl. Sure, drink beer if you must, but the real spirit of Mexico is actually a spirit, namely tequila (for the sake of inclusivity – and variety – we’ll also include tequila’s smoky cousin – mezcal – as well as other agave and non-agave-based spirits like sotol). Here are five that have recently passed my palate.

Tequila Herradura Silver

I’ve been a Herradura fan forever. I was introduced to the blanco expression at a virtual lunch tasting hosted by Herradura’s Brand Specialist, Michael Fortier. Over a fantastic Mexican lunch from Toronto’s El Rey Mezcal Bar, Fourtier pointed out some of the unique aspects of this premium tequila. Slow cooking of fully mature Lowland agave, natural yeast from fruit and citrus trees on the property, and 45 days of oak aging (very rare for a blanco) result in a captivating tequila that is aromatic, complex, and ultra-smooth. The barely-there hint of oak ratchets up the dimension of flavour. Top-notch. ($70)

Tequila Don Julio Blanco
Explosively fragrant, ripe cooked agave aromatic notes, but also wet slate, marzipan, mild smoke, herbs, cocoa powder and white flower blossom. Multi-dimensional. Round and very nicely balanced, this is a blanco that has it all together. Some fruitiness, some white pepper, some cocoa, some herbal/agave pulp flavours, some citrus and a long, long, mildly spicy finish. At pushing $85, this ain’t cheap. But if the term “you get what you pay for” actually holds water, this tequila is proof.

Villa One Tequila Silver
The question really isn’t, “which celebrities have a tequila brand,” but rather, “which don’t?” The Villa One brand – created by musician Nick Jonas and fashion designer John Varvatos (with a little help from the Stoli Group) – uses 100 per cent blue weber agave sourced from both the Highland and Lowland areas of Jalisco. Agave from each region brings fruity and earthy notes respectively. The resulting silver is quite fragrant, with cocoa powder, marzipan, hints of tropical fruit, and fresh agave. Quite viscous in the mouth, with some peppery notes on the finish and fruity notes throughout. The perfect tequila for those who prefer a less aggressive style. ($70)

Hornitos Reposado Tequila

My preference in tequila is to let the agave character shine. Typically this means blanco (plata, silver) expressions. Reposado (“rested”) means the liquid has spent less than a year in oak barrels. The Hornitos brand was originally crafted as a reposado style in 1950. With a light hand on the wood, you’ll get freshly cooked agave on the nose, along with some lime, cut grass and green apple. In the mouth it shows a nice mix of white pepper, mild smoke, mint, herbs and just a hint of sweet oak. The perfect base for a classic Margarita. ($39)

Los Magos Sotol Blanco

“Tequila and mezcal have dominated the Mexican spirits industry for decades and the category is ripe for disruption,” opines Juan Pablo Carvajal of Los Magos. “We feel extremely fortunate to be able to share Los Magos Sotol with the world, as its flavor profile shares some of the better qualities of premium tequilas and mezcals, while being less woody and smoky than mezcals and softer on the palette, with more floral notes than tequila.” Indeed, this interesting spirit straddles the gap between tequila and mezcal, with herbal, citrus, mint, and some earthy/smoky aromatics. Smooth, dry, and mildly peppery flavours, with a touch of lemon on the generously long finish.


Bekijk de video: PERTEMPURAN ANTARA TENTARA BAYARAN VS MAFIA RUSIA - alur cerita the expendables 2