nl.toflyintheworld.com
Nieuwe recepten

Pompoenkroketten

Pompoenkroketten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. We nemen een beetje van de geraspte courgette in onze handen en persen het goed uit met het overgebleven sap. We raspen de kaas en leggen deze over de pompoen. We kloppen de eieren los en gieten ze over de pompoen samen met de bloem, dille, zout en peper naar smaak. We maken de knoflook schoon, malen het en voegen het toe. Meng de hele compositie goed.

Vet een bakplaat in met margarine en leg er bakpapier op. We nemen een beetje compositie en vormen het als dikkere vingers. We plaatsen ze in de bak met weinig ruimte ertussen.

Zet de schaal in de hete oven. Laat de kroketten staan ​​tot ze bruin worden, maar niet te donker als je ze verbrandt. Als ze klaar zijn, haal je ze eruit om af te koelen.

Ze kunnen zowel warm als koud geserveerd worden.


Courgette in knoflooksaus zonder bakken!

Van één ingrediënt en kruiden maak je een superlekkere, kleurrijke en vooral extreem gezonde snack, gebakken pompoen. Makkelijk te koken en sneller te eten, het gerecht is perfect voor elk moment van het jaar wanneer we vol willen eten, maar makkelijk!

INGREDIËNT:

-zwarte zwarte peper naar smaak

-Olijfolie naar smaak

-2 eetlepels 5% appelciderazijn

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Was de courgette en verwijder het dunne vel met een schoonmaakmes.

2. Snijd de courgette in plakken van 2 cm dik.

3. Doe de courgette in een kom en breng op smaak met zout en zwarte peper. Voeg een paar eetlepels olijfolie toe en meng met een eetlepel zodat elk stuk bedekt is met kruiden en olie. Laat 20 minuten marineren.

4. Bekleed de bakplaat met folie en plaats de ringen erop.

5. Giet de marinade-olie over de courgette die in de pan is geplaatst.

6. Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten tot ze zacht zijn. Test met een vork of ze gaar zijn.

7. Bereid de dressing voor. Maal 2-3 teentjes knoflook, voeg appelciderazijn en suiker (caster of bruin) toe. Meng goed en zet opzij om de suiker te laten smelten en meng met de andere ingrediënten. Proef, als de saus erg zuur is, voeg dan meer water of suiker toe.

8. Hak de dille fijn en zet apart.

9. Nadat de pompoenen gebakken zijn, haal je ze uit de oven en leg je ze in lagen in een kom. Bestrooi na het leggen van de eerste laag met dille en giet 2 eetlepels dressing over de pompoen. Je streeft ernaar dat elk stuk bedekt is met dressing. Doe hetzelfde met alle pompoenen. Dek de kom aan het einde af met huishoudfolie en zet een nacht in de koelkast.

Het proeven van de pompoenen gemarineerd in knoflooksaus bleek knapperig, smaakvol en heerlijk. Je kunt ze in de koelkast bewaren tot ze op zijn.


Posts getagd # pompoen-met-garnalen

Het Bio & co-model is gebaseerd op sterke principes en waarden: de mens staat centraal in al onze projecten! Onze groenten hebben de smaak van werk, waardigheid, saamhorigheid, de natuur en het land van waaruit ze groeien! We promoten een evenwichtige en gezonde voeding voor iedereen, dus we zullen een voedselsolidariteitsprogramma opzetten voor behoeftige gezinnen en kansarme mensen.

Handige links

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Vind als eerste de lekkerste recepten!

Volg ons op

Copyright 2021 Bio & Co. Mogelijk gemaakt door shopoteque.com

Deze website maakt gebruik van cookies om u een complete ervaring te geven. Lees hier meer.


Hete boter (walnoot) Rum

De hete boterrum (noten) komt van de bittere Love and Bitterness-plant in New York en barman-tovenaar Sother Teague. Het is meer dan een woordspeling: het is ook een heerlijke seizoenscocktail.

Teague combineert hete Earl Grey-thee met oude rum, falernum (een zoete, pittige en notenlikeur) en walnootpompoenboter, die is gemaakt van puree en pompoenboter en boordevol bakkruiden, waaronder nootmuskaat, piment en kruidnagel. . Ahornsiroop wordt op het einde rechtstreeks aan het glas toegevoegd, zodat de drank naar smaak kan worden gezoet. De resulterende cocktail is rijk, warm en zijdeachtig, met tonen van theebloemen.

Deze combinatie van herfstingrediënten is perfect voor de herfst of winter, wanneer je het kalebasseizoen wilt omarmen, een pompoencocktail wilt consumeren en niet je toevlucht wilt nemen tot een latte met pompoenkruiden uit het dichtstbijzijnde café.

Pompoenpompoen is hier het gebruikelijke spel, maar het vervangen van pompoen door suiker is iets leuker. De twee-vormige pompoen is meestal niet groter dan acht centimeter en geeft de cocktail een fluweelzachte textuur. Bovendien is het echt schattig. (Bonus: dubbeldienen en de zaadjes bakken en je kunt genieten van het drankje met een knapperige snack ernaast.)


WAT TE DOEN MET HOOG? BESTE RECEPTEN VOOR CHINESE PRUIMBEREIDEN - RECEPTEN - 2021

photo Adobe Stock Met lychee kun je een heerlijke, verfrissende, zoetzure gelei-drank maken, en je kunt ze toevoegen aan salades of Aziatische warme gerechten.

Wat te doen met lychee? Lychee kan op verschillende manieren geserveerd worden.Meestal is de schaal open en wordt het witte, glazige, parelachtige vruchtvlees rauw gegeten. Je kunt het vlees ook extraheren en koken, waardoor het in compote of siroop verandert. Lychee wordt ook gegeten bij ijs of likeur en ook bij warm eten - het past goed bij bijvoorbeeld zeevruchten.

Nadat de vrucht is gehalveerd, is er een vage geur van roos, de smaak van het vlees is delicaat, zoet, maar met een duidelijke zure toon. Het heeft een verfrissend karakter, waardoor het aan allerlei zomerse salades kan worden toegevoegd. In Aziatische landen worden de vruchten ook gedroogd en gegeten als zogenaamde lychees, die enigszins lijken op grote rozijnen.

Lychee wordt soms ook Chinese pruim genoemd, wat duidelijk de plaats van herkomst aangeeft - Azië is zijn thuisgebied, vanwege het gunstige subtropische klimaat, dat voldoende luchtvochtigheid en een stabiele temperatuur garandeert.


Hoe maak je pompoenzacusca

Courgette is een geweldige bron van mineralen en vitamines. Omdat ze voornamelijk uit water bestaan, bevatten ze zeer weinig calorieën en nemen ze snel smaken en kruiden op.

Als je de klassieke zacusca-recepten beu bent, moet je de pompoenzacusca proberen. Een ideaal recept voor groenteliefhebbers.

  • 1,5 kg courgette
  • 750 g paprika
  • 300 g groenten (wortelen, peterselie, pastinaak, selderij)
  • 300 g uien
  • 4-5 teentjes knoflook
  • 200 ml zonnebloemolie
  • 500 ml tomatenbouillon (of tomaten uit blik)
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel gemalen peper

Rijst met groenten & # 8211 De beste groentepilaf die ik ooit heb gegeten

Pilaful is een vast voedsel dat snel wordt bereid en erg lekker kan zijn. Zelfs als het aan het vasten is, betekent dit niet dat het geen rijkdom aan heerlijke smaken kan hebben. Zo maak je een monastieke vasten:

INGREDINTEN

1 kop rijst
2 kopjes water
1 middelgrote ui
1 wortel
1 middelgrote tomaat
1 plak selderij
50 g gesneden champignons
1 paprika
1 teentje knoflook
2 eetlepels plantaardige olie
1/2 gesneden courgette (optioneel)
zout en peper naar smaak

METHODE VAN VOORBEREIDEN

Snijd alle groenten in stukjes. Was de rijst.

In de pan waarin je de monnikspilaf bereidt, giet je de olie en fruit je de ui, paprika en knoflook als je die erin doet. Voeg na twee minuten de rest van de groenten toe en daarna de kruiden.

Voeg de gewassen rijst toe aan de groenten en bak deze een beetje, onder voortdurend roeren, gedurende 2-3 minuten.

Giet water over alle ingrediënten en laat de pan 30-40 minuten op laag vuur staan ​​- tot de rijst helemaal zacht is, maar geen pap.


Pompoenroom met kaas en bacon. Verrukkelijk

Een rijk voorgerecht voor onze zomerse maaltijden.

  • Ascen Jiménez
  • Keuken: modern
  • Soort recept: crèmes
  • Calorieën: 230
  • Poorten: 6
  • Bereidingstijd: 10M
  • Kooktijd: 50M
  • Totale tijd: 1H

Ingrediënten

  • 1 lente-ui
  • 25 g extra vierge olijfolie
  • 600 g pompoenstukjes
  • 300 g water
  • 1 theelepel niveau zout
  • 60 g spekblokjes
  • Ongeveer 6 basilicumblaadjes
  • 60 g stracchino of andere roomkaas

Voorbereiding

We doen de gehakte bieslook in het glas. programmeur 3 seconden, snelheid 6.

We laten met de spatel zakken wat er nog op de wanden van het glas zit.

Voeg de olijfolie toe en zet apart 2 minuten, 120º, snelheid 1.

Laat afkoelen in het glas terwijl je de bacon klaarmaakt.

Zet een pan op het vuur, zonder olie toe te voegen. Als de pan heet is, leg je de spekblokjes erin. Laat het goed koken tot het goudbruin is.

We halen het spek eruit en bewaren het.

We keren terug naar de crème. Voeg de basilicumblaadjes toe aan het glas. programmeur 30 seconden, snelheid 8.


Was de aardappelen goed en kook ze, geschild, in zoveel water dat ze onder staan. We laten het niet voorgoed koken, maar laten het een beetje intrekken. Kook en koel de aardappelen af ​​onder een stroom koud water, schil ze en leg ze op de rasp. We raspen ook de kaas. In beide gevallen gebruiken we de grote rasp.

Meng deze geraspte ingrediënten in een grote kom en voeg de kruiden en eieren toe. Homogeniseer alles goed, vorm dan ballen als een walnoot, die we door paneermeel halen. We dringen aan op deze procedure, dwz we halen ze een paar keer door het paneermeel om de buitenkant goed te bedekken. Verhit ondertussen de olie in een wok.

Dompel de kaaskroketten als ze warm zijn in de aardappelen en laat ze een paar minuten bakken tot ze aan de oppervlakte mooi bruin zijn. Verwijder de kroketten met een schuimer en leg ze op absorberend keukenpapier.
We serveren ze als voorgerechten, met verse groenten. Optioneel kunnen we de kroketten zonder olie bereiden, in de pan, in de oven. In dat geval komen ze er wat droger uit en duurt de baktijd (tot ze bruin zijn) iets langer.


AARDAPPELHAAKJES MET Courgette EN PADDESTOELEN

Deze kroketten zijn perfect voor een snack of zelfs voor het avondeten, daarom heb ik ervoor gekozen om ze te bereiden met Sun Food-paddenstoelen omdat ze op ambachtelijke wijze worden geconserveerd, zonder voedingsadditieven. Voor mijn gezin kies ik ervoor om te koken met gezonde, hoogwaardige ingrediënten, dus Sun Food Fruits en groenten passen bij mijn eisen.

INGREDIËNT:

350 g aardappelen & # 8211 gekookt in de schaal

3 eetlepels fijn geraspte Parmezaanse kaas

Voor topping:

Schil de gekookte aardappelen en rasp ze vervolgens.

Hak de champignons en rasp de courgette.

Verhit in een eetlepel olie een teentje knoflook, gehalveerd tot het goudbruin is, haal het eruit en gooi het weg. Verwarm in deze aromatische olie de geraspte en geperste pompoenen goed in de hand (de vloeistof kan de uiteindelijke consistentie bederven), voeg dan de aardappelen en champignons toe en verwarm ze samen een beetje. Haal van het vuur, laat afkoelen, voeg dan een losgeklopt eigeel, geraspte kaas, Parmezaanse kaas, gehakte peterselie, zout, peper, nootmuskaat toe en meng tot de samenstelling homogeen is.

Voeg bloem en griesmeel toe en meng.

We nemen een lepel van de samenstelling, we geven het door bloem, dan door losgeklopte eieren en tenslotte door paneermeel, waarbij we ervoor zorgen dat de kroketten de gewenste vorm krijgen.

Bak ze in hete olie tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn.

We halen ze eruit met een lepel met gaatjes (foamer) en leggen ze op papieren servetten die de overtollige olie absorberen. We serveren ze meteen, want ze zijn gewoonweg onweerstaanbaar.


Video: Homemade Pompoen Puree